原创 美食看点：韭菜炒双冬，洋葱炒肚丝，糖醋排骨的做法|leyu·乐鱼

本文摘要：欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。

而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。

我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。糖醋排骨材料：小排500克、配料一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，香醋三汤匙分两次敲，糖三汤匙，盐半茶匙，味精半茶匙，芝麻半茶匙作法1.小排500克焯水后，熬三十分钟，肉汤可以熬面条，别喝了2.用一汤匙配料，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3.捞起洗涤控水可用，炸制金黄，油别敲多，可以省油，只要沦落的诚就好了。4.锅内敲排骨，腌制排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧进，调到半茶匙盐提味5.小火蒸十分钟大火收汁，收汁的时候最后特一汤匙香醋，那个甜口就出来了。6.临出锅马利亚葱花芝麻，少许味精。

洋葱油炸肚丝材料：洋葱半个 煮猪肚130克 青红椒30克 蒜子10克、盐适量作法1食材改刀可用2起锅，放油，爆香蒜片3放进青红椒与洋葱煸炒4油炸至断生放少许盐，让它有个底味5接着盛出可用6挑起锅，放油，把肚丝放进锅内翻炒，沿锅边煎淋配料7再行放进适度的盐，糖，生抽，蚝油8炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒推倒接棒内9大火较慢翻炒均匀分布，才可出有锅。

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