美食严选：肉沫蒸冬瓜，茄子粉丝煲，蕃茄炒西兰花，酱油炒饭的做法|乐鱼网页版在线登录

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！肉沫蒸冬瓜作法：1.冬瓜洗涤后去皮，托成约2mm薄的薄片，大蒜、小葱分别磨碎；2.肉末中重新加入少许蒜末和盐腌5分钟；3.将冬瓜片放进盘中铺平，将腌制好的肉末砖在冬瓜上，放进蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜煮熟；4.出有锅液上几滴香油，马利亚上葱花才可。茄子粉丝煮材料：茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末，姜末，葱花各一勺、配料一小勺、生抽2大勺、老抽１．５小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水60毫升；作法1.茄子洗涤去头去蒂切滚刀块后，上面撒点盐腌15--20分钟（这样可以避免茄子吸油）。

之后喝因油炸渗出来的水分。粉丝提早用凉水泡硬。

2.起油锅下一半量的姜末蒜末炒香后推倒肉末煸炒至颜色金黄色，炝配料后刷几下捞起。3.锅里推倒一点油后烧热后放入只剩来的姜末蒜末炒香后放入茄子炒至变硬，下生抽老抽翻匀。4.下粉丝肉末，豆瓣酱或老干妈，糖和清水，油炸1分钟后全都推倒地里锅里。

垫上土锅盖，小火蒸5，6分钟。开盖，马利亚葱花！上桌！蕃茄炒西兰花材料：西红柿100克、西兰花150克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、配料10克、淀粉10克。作法:1、西红柿洗涤小块小块，西兰花洗涤用刀摘成小块。

2、葱姜蒜切末可用。3、锅中放进清水300克左右，大火烧进，放进摘取好的西兰花，杨世一下水，放入漏勺可用。

4、锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。5、放进西红柿块，油炸硬炒烂。6、重新加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、配料，大火翻炒均匀分布，用水淀粉勾欠翻炒，出有锅装盘。酱油名菜材料：冻米饭1大碗；鸡蛋1个；葱；姜；蒜；香葱1棵；儿童酱油3小勺；配料1小勺；白糖1小勺；蚝油1小勺；胡椒粉少许；玉米油2小勺；猪油1小勺；作法1、将酱油、配料和白糖放入小碗，加热均匀分布可用；葱姜蒜托大片，香葱斜切小片可用；将调味重新加入到冻米饭中配料，后用勺子力开结团的米饭；将鸡蛋打马利亚，重新加入到米饭中；再度加热均匀分布，至米粒颗颗分散开来，可用；烧热炒锅，重新加入玉米油和猪油；2、待猪油融化后，下入葱姜蒜片，小火渐渐煸炒；炒至葱片焦黄后，捞起葱姜蒜渣不要；下入米饭，并转大火较慢翻炒，边翻炒边尊者锅，开始时米饭发粘；炒至米饭粒粒明晰、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；重新加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；较慢颠炒均匀分布，起锅，才可。

#茄子#冬瓜#肉末珍藏2.肉末中重新加入少许蒜末和盐腌5分钟；3.将冬瓜片放进盘中铺平，将腌制好的肉末砖在冬瓜上，放进蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜煮熟；4.出有锅液上几滴香油，马利亚上葱花才可。茄子粉丝煮材料：茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末，姜末，葱花各一勺、配料一小勺、生抽2大勺、老抽１．５小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水60毫升；作法1.茄子洗涤去头去蒂切滚刀块后，上面撒点盐腌15--20分钟（这样可以避免茄子吸油）。之后喝因油炸渗出来的水分。

粉丝提早用凉水泡硬。2.起油锅下一半量的姜末蒜末炒香后推倒肉末煸炒至颜色金黄色，炝配料后刷几下捞起。

3.锅里推倒一点油后烧热后放入只剩来的姜末蒜末炒香后放入茄子炒至变硬，下生抽老抽翻匀。4.下粉丝肉末，豆瓣酱或老干妈，糖和清水，油炸1分钟后全都推倒地里锅里。

垫上土锅盖，小火蒸5，6分钟。开盖，马利亚葱花！上桌！蕃茄炒西兰花材料：西红柿100克、西兰花150克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、配料10克、淀粉10克。作法:1、西红柿洗涤小块小块，西兰花洗涤用刀摘成小块。

2、葱姜蒜切末可用。3、锅中放进清水300克左右，大火烧进，放进摘取好的西兰花，杨世一下水，放入漏勺可用。

4、锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。5、放进西红柿块，油炸硬炒烂。6、重新加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、配料，大火翻炒均匀分布，用水淀粉勾欠翻炒，出有锅装盘。

酱油名菜材料：冻米饭1大碗；鸡蛋1个；葱；姜；蒜；香葱1棵；儿童酱油3小勺；配料1小勺；白糖1小勺；蚝油1小勺；胡椒粉少许；玉米油2小勺；猪油1小勺；作法1、将酱油、配料和白糖放入小碗，加热均匀分布可用；葱姜蒜托大片，香葱斜切小片可用；将调味重新加入到冻米饭中配料，后用勺子力开结团的米饭；将鸡蛋打马利亚，重新加入到米饭中；再度加热均匀分布，至米粒颗颗分散开来，可用；烧热炒锅，重新加入玉米油和猪油；2、待猪油融化后，下入葱姜蒜片，小火渐渐煸炒；炒至葱片焦黄后，捞起葱姜蒜渣不要；下入米饭，并转大火较慢翻炒，边翻炒边尊者锅，开始时米饭发粘；炒至米饭粒粒明晰、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；重新加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；较慢颠炒均匀分布，起锅，才可。

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